Keto Mąka Kokosowa (BIO) – 450g

11.99 

100% mąka ketogeniczna

Ta keto mąka kokosowa jest doskonałym substytutem zwykłej, pszennej mąki. Keto mąka kokosowa doskonale sprawdzi się w keto wypiekach takich jak keto bułki, a nawet keto pizza! Keto mąka kokosowa jest też świetnym rozwiązaniem dla tych co, oprócz keto mąki, szukają niskowęglowodanowej mąki bezglutenowej.

 

Na stanie

Darmowa wysyłka od 200zł ?
Keto Mąka Kokosowa

100% organiczna!

To keto mąka kokosowa uzyskiwana jest w procesie suszenia, a następnie sproszkowania miąższu kokosowego. Ma wyraźnie kokosowy smak (i zapach!) oraz delikatny, słodkawy posmak. Idealnie wchłania wodę, przez co jest wręcz stworzona do keto wypieków.

W 100g keto mąki kokosowej znajdziesz:

  • wartość energetyczna: kJ 1772 / 422 kcal
  • tłuszcze: 12g, w tym tłuszcze nasycone – 11.5g
  • węglowodany 54g, w tym cukry – 23,3 g
  • białko: 18g
  • sól – 0,15g
  • błonnik – 30g
Keto Mąka Kokosowa

Mąka na keto

Czy mąka kokosowa jest uważana za węglowodan? Czy mąka kokosowa jest odpowiednia do diety ketogenicznej? Czy mąka kokosowa jest w ogóle dobra dla ludzi na keto? To najczęstsze pytania ludzi, którzy weszli na keto ścieżkę lub rozważają rozpoczęcie przygody z dietą keto. Dobra wiadomość jest taka, że znamy odpowiedź na te pytania i rozwiejemy wszystkie Twoje wątpliwości!

6 powodów, dla których mąka kokosowa jest keto

  • Po pierwsze mąka pochodząca z kokosa jest ogólnie uważana jedną z mąk o najniższej zawartości węglowodanów. 
  • Ma wysoką zawartość błonnika ( aż 30g błonnika w 100g produktu)
  • Jest zatwierdzona jako odpowiednia mąka na keto diecie (uwaga: oczywiście w rozsądnych ilościach. Nie samą mąką wejdziesz na keto!) 
  • Jest niedroga jak na mąkę o tak niskiej zawartości węglowodanów
  • Jest bezglutenowa
  • Jest świetna dla zdrowia → czytaj dalej, a dowiesz się dlaczego
Keto Mąka Kokosowa

6 porad jak korzystać z dobrodziejstw keto mąki.

  1. Pamiętaj, że 1 szklanka zwykłej mąki uniwersalnej odpowiada ¼ lub, w niektórych przypadkach, ⅓ szklanki keto mąki kokosowej!

  2. Na 1 szklankę mąki kokosowej użyj 6 jajek i 1 szklanki wody/mleka itp.

  3. Mąkę kokosową można upiec w tej samej temperaturze co inne, zwykłe mąki. Nie musisz zmieniać i dostosowywać przepisu!

  4. Mąka kokosowa lubi relaks! Daj jej chwilę, aby nabrała konsystencji i zgęstniała. Jeśli robisz na przykład gofry ketonowe o niskiej zawartości węglowodanów, odłóż ciasto na kilka minut i poczekaj, aż zgęstnieje. Twoje keto gofry będą mocniejsze i nie będą się rozpadać.

  5. Chcesz połączyć mąkę migdałową z mąką kokosową? Nie ma problemu! Pamiętaj jednak, że najlepszy rezultat otrzymasz łącząc je w następujący sposób: mąka migdałowa 3: 1 w stosunku do mąki kokosowej.

  6. Uwaga! Łącząc mąki o niskiej zawartości węglowodanów tak jak np. mąkę kokosową i migdałową, możesz dokładnie odzwierciedlić mąkę uniwersalną bez potrzeby dodawania jajek, czyli uzyskać wegańską mąkę!!

Coconut Jekry

3 najlepsze pomysły na keto wypieki z mąki kokosowej

Keto mąka ma bardzo szerokie zastosowanie w keto diecie. Pisaliśmy już o keto gofrach z mąki kokosowej (z masłem orzechowym lub migdałowym to nasz numer 1!).

 

Co jeszcze przyrządzisz z keto mąki? Oto kilka pomysłów na keto wypieki:

  • Keto pancakes! (Wystarczy ½ szklanki mąki na 12 doskonałych keto pancakes!)
  • Keto muffiny! (do przygotowania 12 muffinów potrzebujesz tylko ok.70 g keto mąki)
  • Keto chleb kokosowy bogaty w białko! (½ szklanki mąki kokosowej, ¼ łyżki soli himalajskiej lub morskiej, ¼ łyżki proszku do pieczenia, 6 jajek, ½ szklanki oleju kokosowego. Składniki wymieszaj i piecz w temperaturze 175 C przez 40-50 minut)

Ps. Czy wiedziałaś/eś, że w wielu przepisach wystarczy zaledwie 2 łyżek stołowych (!!!) mąki kokosowej, aby wypiek był doskonały? Zapomnij o liczeniu “szklankami”. W keto mące kokosowej sukces kulinarny liczy się łyżkami! To sprawia, że jest ona bardziej wydajna, ekonomiczna, czyli możesz cieszyć się jej smakiem dłużej!

100% Keto

100% Keto

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety ketogenicznej.

100% Paleo

100% Paleo

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety Paleo.

100% Wege

100% Wege

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety wegetariańskiej.

Nie zawiera Laktozy

Nie zawiera Laktozy

Produkt nie zawiera laktozy.

Bez Dodatku Cukru

Bez Dodatku Cukru

Produkt zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry.

Nie zawiera Glutenu

Nie zawiera Glutenu

Produkt nie zawiera nawet śladowych ilości glutenu.

Zero Waste

Zero Waste

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety ketogenicznej.

Bez Słodzików Alkoholowych

Bez Słodzików Alkoholowych

Produkt nie zawiera słodzików alkoholowych.

Testowany Laboratoryjnie

Testowany Laboratoryjnie

Cechy i skuteczność produktu została naukowo potwierdzona w warunkach laboratoryjnych.

Kokosowe Jerky

Wpływ keto mąki kokosowej na zdrowie:

 

  • Jak dowodzą badania (zobacz artykuł: “Dietary fiber from coconut flour: A functional food” dostępny na: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1466856406000452), mąka kokosowa utrzymuje właściwy poziom cukru we krwi dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu.
  • Dzięki dużej zawartości błonnika przyspiesza przemianę materii. Co więcej, składniki zawarte w mące kokosowej mogą również zmniejszać stan zapalny i objawy związane z zaburzeniami jelit, takimi jak choroba zapalna jelit i zespół jelita drażliwego (więcej o rezultatach badań przeczytasz na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1612357 i https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16918875)
  • Mąka kokosowa jest bogata w kwas laurynowy, rodzaj tłuszczu, który może zwalczać niektóre bakterie i wirusy (więcej w artykule “Coconut  in health promotion and disease prevention” dostępnym na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21771462 ) 
  • Mąka kokosowa wspomaga odchudzanie. Dzięki dużej zawartości białka oraz błonnika wywołuje uczucie sytości i hamuje napady głodu.

Diet-Food

Diet-Food nie idzie na kompromisy. Natura nie potrzebuje ulepszenia! Doskonała konsystencja oraz intensywny smak są wynikiem precyzyjnego procesu produkcji, który pozyskuje z natury to co najlepsze. Produkty tej marki są w 100% ekologiczne i posiadają certyfikaty świadczące o tym, że Diet-Food jest synonimem natury na Twoim talerzu.

Otrzymuj co miesiąc na swój email
podsumowanie najciekawszych badań
i najważniejszych wydarzeń w świecie ketozy.



Dowiedz się więcej
Waga0.120 kg
Wymiary11 × 5 × 5 cm
Updating…
  • Brak produktów w koszyku.