Keto Mąka Migdałowa (BIO) – 250g

35.99 

100% Mąka Migdałowa Keto

Ta keto mąka migdałowa jest doskonałym substytutem zwykłej, pszennej mąki. Keto mąka migdałowa doskonale sprawdzi się w keto wypiekach takich jak keto bułk, a nawet keto pizza! Keto mąka migdałowa jest też świetnym rozwiązaniem dla tych co, oprócz keto mąki, szukają niskowęglowodanowej mąki bezglutenowej.

 

 

Na stanie

Darmowa wysyłka od 200zł ?
Keto Mąka Migdałowa

100% organiczna

Keto mąka migdałowa marki Diet-Food jest w 100% organiczna! To keto mąka migdałowa uzyskiwana w procesie blanszowania, suszenia, a następnie sproszkowania pestek migdałów. Ma delikatny migdałowy posmak (i zapach!). To wręcz idealna mąka na keto!

W 100g keto mąki migdałowej znajdziesz:

  • wartość energetyczna: kJ 2544 / 616 kcal
  • tłuszcze: 54g, w tym tłuszcze nasycone – 3,9g
  • węglowodany 5,4g, w tym cukry – 4,8 g
  • białko: 22g
  • sól – 0 g
Keto Mąka Migdałowa

Mąka na keto

Czy mąka migdałowa jest uważana za węglowodan? Czy mąka migdałowa jest odpowiednia do diety ketogenicznej? Czy mąka migdałowa jest w ogóle dobra dla ludzi na keto? To najczęstsze pytania ludzi, którzy weszli na keto ścieżkę lub rozważają rozpoczęcie przygody z dietą keto. Dobra wiadomość jest taka, że znamy odpowiedź na te pytania i rozwiejemy wszystkie Twoje wątpliwości!

4 powodów, dla których mąka migdałowa jest keto

  • mąka migdałowa jest jedną z najlepszych bezzbożowych, bezglutenowych alternatyw dla zwykłej mąki. 
  • dzięki bardzo niskiej zawartości węglowodanów jest odpowiednia dla wszystkich osób przestrzegających diety ketogenicznej.
  • jest jedną z najczęstszych używanych w przepisach mąk ketogenicznych
  • 1/4 szklanki mąki migdałowej zawiera 12 gramów tłuszczu, 5 gramów białka i TYLKO 2 gramy węglowodanów (!!)
Keto Mąka Migdałowa

Mam keto mąkę migdałową i co dalej?  → 6 porad jak korzystać z dobrodziejstw keto mąki.

  • Użyj nieco mniej oleju niż zakłada przepis, zakładający użycie zwykłej mąki uniwersalnej, aby uwzględnić wysoką zawartość tłuszczu obecną migdałach.
  • Możesz użyć dodatkowego jajka, aby uzyskać lepszą strukturę ciasta (zwłaszcza przy pieczeniu chleba)
  • Dobrym pomysłem jest również dodanie odrobiny więcej proszku do pieczenia, drożdzy lub sody (w zależności od przepisu)
  • Obniż nieco temperaturę (o 5-10 stopni), ale za to wydłuż czas pieczenia
  • Wypieki z mąki migdałowej łatwiej się zarumienią. Aby uniknąć przypalenia, przykryj naczynie folią aluminiową.
  • Pozostaw wypieki z keto mąki migdałowej do całkowitego wystygnięcia. Tylko wtedy staną się bardziej chrupiące i osiągnąć oczekiwaną konsystencję (a przy tym się nie rozlecą!)
Keto Mąka Migdałowa

4 najlepsze pomysły na keto wypieki z mąki migdałowej

Co jeszcze przyrządzisz z keto mąki migdałowej? Oto kilka pomysłów na keto wypieki:

  • Keto Pancakes (przepis na ciasto na 20 porcji) – wymieszaj 2 ½ szklanki mąki kokosowej,  4 duże jajka, ¾ szklanki mleka (najlepiej migdałowego!), ¼ oleju (np. kokosowego), 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ¼ łyżeczki soli 
  • 100% keto ciasteczka z mąki migdałowej i masła orzechowego – 1 szklanka keto mąki migdałowej, ½ szklanki masła orzechowego, 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego, ⅓ szklanki naturalnego słodzika (np. erytrytolu), ¾ łyżeczki sody oczyszczonej, ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, szczypta soli. Składniki dokładnie wymieszaj, ciasto przelej do foremek i piecz w temperaturze 180C
  • Keto chleb migdałowy – 200g mąki migdałowej, 2g łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 4 jajka, 50g roztopionego oleju kokosowego, 125ml ciepłej wody. Składniki wymieszaj, ciasto przelej do formy i piecz przez 30 minut w temperaturze 180C
  • Keto muffiny migdałowe – 1 szklanka mąki migdałowej, 2 duże jajka, 1 łyżka miodu lub słodzika (np. erytrytolu), łyżeczka sody oczyszczonej, ½ łyżeczki octu jabłkowego. Składniki wymieszaj, ciasto przelej do foremek i piecz przez 15 minut w temperaturze 180C. Pozostaw do ostudzenia.

Wpływ keto mąki migdałowej na zdrowie:

  • Największa ilość drogocennych przeciwutleniaczy zawartych w migdałach znajduje się w ich skórce. Mimo to mąka migdałowa (wyprodukowana z blanszowanych migdałów, czyli pozbawionych skórek pestek) wciąż posiada dużą ilością składników odżywczych, które pozytywnie wpłyną na Twoje zdrowie. Przeciwutleniacze zawarte w mące migdałowej zapobiegają uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki, które to przyspieszają starzenie i zwiększają ryzyko chorób serca i zapewniają organizmowi witaminę E. (zobacz więcej na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/)
  • Jest bogata w magnez (!), który bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie i może zapewnić szereg korzyści, w tym lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi, zmniejszoną oporność na insulinę i obniżenie ciśnienia we krwi (zobacz więcej na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586582/)
  • Jest w 100% bezglutenowa
  • Obniża poziom złego cholesterolu. Analiza pięciu badań z udziałem 142 osób wykazała, że u osób, które jadły więcej migdałów, średni poziom złego cholesterolu spadł o 5,79 mg (więcej w artykule “Almonds Have a Neutral Effect on Serum Lipid Profiles: A Meta-Analysis of Randomized Trials” dostępnym na: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002822309001606)
100% Keto

100% Keto

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety ketogenicznej.

100% Paleo

100% Paleo

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety Paleo.

100% Wege

100% Wege

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety wegetariańskiej.

Nie zawiera Laktozy

Nie zawiera Laktozy

Produkt nie zawiera laktozy.

Bez Dodatku Cukru

Bez Dodatku Cukru

Produkt zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry.

Nie zawiera Glutenu

Nie zawiera Glutenu

Produkt nie zawiera nawet śladowych ilości glutenu.

Zero Waste

Zero Waste

Produkt w 100% zgodny z wytycznymi diety ketogenicznej.

Bez Słodzików Alkoholowych

Bez Słodzików Alkoholowych

Produkt nie zawiera słodzików alkoholowych.

Testowany Laboratoryjnie

Testowany Laboratoryjnie

Cechy i skuteczność produktu została naukowo potwierdzona w warunkach laboratoryjnych.

Diet-Food

Diet-Food nie idzie na kompromisy. Natura nie potrzebuje ulepszenia! Doskonała konsystencja oraz intensywny smak są wynikiem precyzyjnego procesu produkcji, który pozyskuje z natury to co najlepsze. Produkty tej marki są w 100% ekologiczne i posiadają certyfikaty świadczące o tym, że Diet-Food jest synonimem natury na Twoim talerzu.

Otrzymuj co miesiąc na swój email
podsumowanie najciekawszych badań
i najważniejszych wydarzeń w świecie ketozy.



Dowiedz się więcej
Waga0.120 kg
Wymiary11 × 5 × 5 cm
Updating…
  • Brak produktów w koszyku.